Gemüsesuppe mit Nudeln und Rindfleisch

Schmeckt Hund und Herrchen/Frauchen. Unsere Gemüsesuppe ist der Hit … Gesund und wärmend.

Man nehme:

• ½ kg Suppenfleisch ( Rind)
• 1 Markknochen
• 1 Esslöffel Gemüsebrühe
• 2 Möhren
• Etwas Petersilie
• 50 g Nudeln

Zubereitung:

Das Suppenfleisch und den Markknochen mit gut einem Liter Wasser aufkochen. Die Gemüsebrühe hinzugeben.
Dann die Möhren und Petersilie kleinschneiden. Das Fleisch und den Markknochen herausholen, wenn das Fleisch gar ist. Dann das Gemüse und die Nudeln in die Suppe geben. Das Fleisch kleinschneiden und wieder zur Suppe hinzufügen. Sobald die Nudeln gar sind, Suppe abkühlen lassen und handwarm servieren.

Foto: Adobe Stock/juefraphoto

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